日本農芸化学会 - 2021年度大会プログラム検索

2D02-04: 2021/03/19 09:30; ミーティングルーム D; 腸管M細胞透過性を有する食品由来多糖の探索
The search for food-derived polysaccharides with intestinal M cell permeability; ○近澤未歩、湊健一郎
○Miho CHIKAZAWA, Ken-ichiro MINATO
名城大農
Meijo Univ.

2E03-02: 2021/03/19 10:00; ミーティングルーム E; 野沢菜由来多糖による免疫賦活作用を介した抗腫瘍効果の解析
Anti-tumor activity of polysaccharides from Brassica rapa L. mediated by immunostimulatory effects.; ○田中沙智¹、松井莉奈¹、片山茂¹、北村秀光²
○Sachi TANAKA¹, Rina MATSUI¹, Shigeru KATAYAMA¹, Hidemitsu KITAMURA²
¹信州大農、²北大遺制研
¹Shinshu Univ., ²Hokkaido Univ.

2E05-14: 2021/03/19 11:00; ミーティングルーム E; インゲンマメ多糖類の乳化性と乳化機構の解析
Emulsification property and mechanism of kidney bean polysaccharides; ○酒井円香¹、西山節子²、木田晴康²、中村彰宏¹
○Madoka Sakai¹, Setsuko Nishiyama², Haruyasu Kida², Akihiro Nakamura¹
¹茨城大学　、²不二製油グループ本社
¹Ibaraki Univ., ²FUJI OIL HOLDINGS INC.

2E06-06: 2021/03/19 13:00; ミーティングルーム E; 米糠アルブミンの効率的な抽出法の確立とその食後血糖値上昇抑制作用の検討
Establishment of an efficient extraction method for rice-bran albumin and examination of its suppressive effect on postprandial blood glucose elevation; ○小川里桜¹、杉本千晶²、小谷純²、稲成信²、二宮和美¹、山口勇将²、熊谷仁¹、熊谷日登美²
○OGAWA Rio¹, SUGIMOTO Chiaki², KOTANI Sunao², INA Shigenobu², NINOMIYA Kazumi¹, YAMAGUCHI Yusuke², KUMAGAI Hitoshi¹, KUMAGAI Hitomi²
¹共立女子、²日大・生資科
¹Kyoritsu Women's University, ²Nihon University

3A03-13: 2021/03/20 10:00; ミーティングルーム A; 黒麹菌Aspergillus luchuensisのニゲラン合成酵素遺伝子群の同定と機能解析
Identification and characterization of nigeran synthesis-related genes from Aspergillus luchuensis; ○上地敬子、渡嘉敷直杏、平良東紀、水谷治
○Keiko UECHI, Jikian TOKASHIKI, Toki Taira, Osamu MIZUTANI
琉球大農
Univ. of the Ryukyus

3E06-17: 2021/03/20 13:00; ミーティングルーム E; アルギン酸加熱物中のポリフェノールの同定とその抗酸化的性質
Identification of a polyphenol from thermal-treated alginic acid and its antioxidant-related properties.; ○土居采矢佳、増田俊哉
○Sayaka DOI, Toshiya MASUDA
大阪市大院生活
Osaka City Univ.

3G06-05: 2021/03/20 13:00; ミーティングルーム G; 脱N-アセチル化された両性多糖に特異的な新規多糖リアーゼ
A novel polysaccharide lyase specific for de-N-acetylated amphoteric polysaccharide; ○武田穣¹、宇佐美亮児¹、柏原大輔¹、近藤敬子²、片平正人²
○Minoru Takeda¹, Ryoji Usami¹, Daisuke Kashiwabara¹, Keiko Kondo², Masato Katahira²
¹横浜国大工、²京大エネ研
¹Yokohama Natl. Univ., ²Kyoto Univ.

4A01-03: 2021/03/21 09:00; ミーティングルーム A; Shewanella vesiculosa HM13 の菌体外膜小胞への積荷タンパク質輸送機構における表層多糖の生理的役割
Physiological role of surface saccharides of extracellular membrane vesicles in the cargo transportation mechanism of Shewanella vesiculosa HM13; ○釜阪紘平、川本純、小川拓哉、栗原達夫
○Kouhei KAMASAKA, Jun KAWAMOTO, Takuya OGAWA, Tatsuo KURIHARA
京都大学化学研究所
Institute for Chemical Research, Kyoto Univ

4B02-04: 2021/03/21 09:30; ミーティングルーム B; Pseudomonas baetica SN4株および細胞外多糖が植物にもたらす生理機能
Physiological functions of Pseudomonas baetica SN4 strain and extracellular polysaccharides on plants; ○施書琦¹、西田彩夏¹、梶原悠²、井藤俊行²、渡邊健吾¹、須田栞¹、土肥博史¹、宮本浩邦^1,3,4、児玉浩明¹
○SHUQI SHI¹, AYAKA NISHIDA¹, YU KAJIHARA², TOSHIYUKI ITO², KENGO WATANABE¹, SHIORI SUDA¹, HIROFUMI DOHI¹, HIROKUNI MIYAMOTO^1,3,4, HIROAKI KODAMA¹
¹千葉大院・園芸、²京葉プラントエンジニアリング、³サーマス、⁴理研・IMS
¹Chiba Univ., ²Keiyo Plant Engineering, ³Sermas, ⁴RIKEN IMS

4D02-12: 2021/03/21 09:30; ミーティングルーム D; 抗酸化作用をもつ真珠層多糖の記憶障害改善作用
Polysaccharide in nacre layer of pearl oyster improves scopolamine-induced memory impairment through antioxidant activity.; ○若生真由美、山上光、長谷川靖
○Mayumi WAKO, Hikaru YAMAGAMI, Yasushi HASEGAWA
室蘭工業大学
Muroran Institute of Technology

3FS-06: 2021/03/20 17:05; ミーティングルーム F; 膜小胞高生産性細菌 Shewanella vesiculosa HM13 における細胞外膜小胞生産の分子基盤
Molecular basis of biogenesis of extracellular membrane vesicles of a hypervesiculating bacterium, Shewanella vesiculosa HM13; ○栗原達夫
○Tatsuo Kurihara
京大化研
Kyoto Univ.