3H04-05 2022/03/17 10:30 一般講演 ミーティングルーム H 加熱タマネギ由来の香気成分に関する研究 Study of the aroma compound from heated onion ○安藤 菜々花藤谷 麻由森光 康次郎○Nanaka ANDO Mayu FUJITANI Yasujiro MORIMITSU お茶の水女子大学大学院 Ochanomizu Univ. onion / aroma compound / GCMS 要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。