キーワード:metabolome の検索結果 / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> 2B04-04 2022/03/16 10:30 ミーティングルーム B 酒米産地の違いによる高精白（50％精米）の清酒醸造および清酒メタボロームへの影響 The effect of the differences in cultivation areas of sake rice on 50% rice-polished sake brewing and sake metabolome ○柚山 泰成1,2、小松 夕子1、小林 拓嗣1、岩下 和裕1,2 ○Taisei YUYAMA1,2, Yuko KOMATSU1, Takuji KOBAYASHI1, Kazuhiro IWASHITA1,2 1酒類総合研究所、2広島大院・統合生命 1NRIB, 2Hiroshima Univ. 2B04-06 2022/03/16 10:30 ミーティングルーム B 日本酒醸造ビッグデータを用いた迅速な清酒醸造法の開発 Development of rapid brewing method using large sake brewing data ○小畑 龍太郎1,2、小松 夕子2、平吉 明日香2、小林 拓嗣2、岩下 和裕1,2 ○Ryutaro OBATA1,2, Yuko KOMATSU2, Asuka HIRAYOSHI2, Takuji KOBAYASHI2, Kazuhiro IWASHITA1,2 1広島大学、2酒類総合研究所 1Hiroshima Univ., 2NRIB 3C03-08 2022/03/17 10:00 ミーティングルーム C 凍結乾燥きのこ子実体における加水自己消化反応のメタボローム解析 Metabolome analysis of hydro-autolytic reaction in freeze-dried mushrooms ○大沼 広宜1,2、門脇 里恵1、佐藤 美夢1、若山 正隆1 ○Hiroki ONUMA1,2, Rie KADOWAKI1, Miyu SATO1, Masataka WAKAYAMA1 1慶應義塾大学 先端生命科学研究所、2公益財団法人 庄内地域産業振興センター 1Inst. Adv. Biosci. Keio Univ., 2Shonai Regional Ind. Promotion Ctr. 4A03-10 2022/03/18 10:00 ミーティングルーム A 過酷な環境からの新規微細藻類の探索とストレス応答機構に関する研究 Isolation of microalgae from harsh environments and their stress response mechanisms ○川口 遼太1、豊島 拓樹1、高市 真一2、川�� 信治2 ○Ryota Kawaguchi1, Hiroki Toyoshima1, Shinichi Takaichi2, Shinji Kawasaki2 1東農大 バイオ、2東農大 微生物 1TUA Bio., 2TUA Microbiol. / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>>
