日本農芸化学会 - 2022年度大会プログラム検索

2B04-09: 2022/03/16 10:30; ミーティングルーム B; 清酒から新たに見出されたオリゴ糖の構造解析
Structural Analysis of Oligosaccharides Newly Detected in Sake; ○竹久まや¹、山田明日香¹、勝田亮²、小林泉美³、本田千尋¹、金本湧太³、進藤斉¹、穂坂賢¹、徳岡昌文¹
○Maya TAKEHISA¹, Asuka YAMADA¹, Ryo KATSUTA², Izumi KOBAYASHI³, Chihiro HONDA¹, Yuta KANEMOTO³, Hitoshi SHINDO¹, Masaru HOSAKA¹, Masafumi TOKUOKA¹
¹東農大院応生、²東農大院生命、³東農大院農
¹Grad. Sch. Appl. Biosci., Tokyo Univ. of Agric., ²Fac. Life. Sci., Tokyo Univ. of Agric., ³Grad. Sch. Agric., Tokyo Univ. of Agric.

2C08-08: 2022/03/16 14:00; ミーティングルーム C; 糖転移能向上を目指した Paenibacillus sp. が生産するガラクトオリゴ糖高生産酵素の変異導入
Protein engineering of the galacto-oligosaccharides high-producing enzyme from Paenibacillus sp. to enhance transglycosylation; ○尾髙伶、佐野涼子、馬場将弘
○Rei ODAKA, Ryoko SANO, Masahiro BABA
合同酒精
GODO SHUSEI

2G05-11: 2022/03/16 11:00; ミーティングルーム G; フラクトオリゴ糖の経口摂取は盲腸リンパ節を介してIgA産生を誘導する
Oral intake of fructooligosaccharides induces IgA production via cecal lymph nodes; ○古川凱斗¹、津田真人¹、宇野直哉¹、岡田開¹、大川真由¹、田代桃佳¹、八村敏志²、細野朗¹
○Kaito FURUKAWA¹, Masato Tsuda¹, Naoya Uno¹, Hiraku Okada¹, Mayu Okawa¹, Momoka Tashiro¹, Satoshi Hachimura², Akira Hosono¹
¹日大農獣医、²東大農
¹Nihon Univ., ²Tokyo Univ.

3B09-04: 2022/03/17 14:30; ミーティングルーム B; ビフィズス菌抽出液を用いた非遺伝子組換え酵素によるラクト-N-ビオースIの生産
Production of lacto-N-biose I using non-recombinant enzymes extracted from bifidobacterial cells; ○町田峻太郎^1,3、齋藤勝一¹、西本完¹、北岡本光^1,2
○Shuntaro MACHIDA^1,3, Katsuichi SAITO¹, Mamoru NISHIMOTO¹, Motomitsu KITAOKA^1,2
¹農研機構食品研、²新潟大農、³宇部高専
¹Food Research Institute, NARO, ²Niigata Univ., ³NIT, Ube college

3G06-06: 2022/03/17 13:00; ミーティングルーム G; マルトビオン酸カルシウムと牛乳の同時摂取が健常成人男女のミネラル吸収効率に与える影響
Effect of simultaneous intake of calcium maltobionate and milk on mineral absorption efficiency in healthy adults; ○森脇勇一郎¹、高峰弘起²、末廣大樹³、深見健³、大西素子^1,2
○Yuichiro MORIWAKI¹, Hiroki TAKAMINE², Daiki SUEHIRO³, Ken FUKAMI³, Motoko OHNISHI^1,2
¹中部大院　応生、²中部大　応生、³サンエイ糖化（株）
¹Grad. Sch. Bioscience and Biotechnology, Chubu Univ., ²Dept. Biological Chemistry, Chubu Univ., ³San-ei Sucrochemical Co., Ltd.

3H09-09: 2022/03/17 14:30; ミーティングルーム H; コーン油への飽和脂肪酸の添加がフルクトオリゴ糖摂取ラットの大腸ALP活性をはじめとする腸内環境におよぼす影響
Effects of dietary addition of saturated fatty acids to corn oil on the colonic ALP activity and the luminal environment in rats fed fructo-oligosaccharides; ○岡崎由佳子、中谷有希
○Yukako OKAZAKI, Yuki NAKAYA
藤女子大人間生活
Fuji Women's Univ.