講演番号:2F09、分類:一般講演 の検索結果 / 1 1 - 10 / 10 <<< 1 >>> / 1 1 - 10 / 10 <<< 1 >>> 2F09-01 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F ハッサク果実の異なる部位から調製したアルコール不溶性固形物(AIS)の化学的特性とポリガラクツロナーゼ活性を含む酵素剤による分解性 Chemical properties of alcohol-insoluble solids (AIS) prepared from different tissues of hassaku fruit and their degradability by fungal polygalacturonase preparation ○辻岡 梓沙、堀西 朝子、尾崎 嘉彦 ○AZUSA TSUJIOKA, Asako HORINISHI, Yoshihiko OZAKI 近大生物理工 Kindai Univ. 2F09-02 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F 生鮮野菜中のβ-ニコチンアミドモノヌクレオチド（NMN）及びニコチンアミドリボシド（NR）とその関連代謝物分析の検討 Examination of analysis of β-nicotinamide mononucleotide (NMN) , nicotinamide riboside (NR) and their related metabolites in fresh vegetables. ○高橋 洋武、佐野 勇気、平松 幸之助、橘田 規、照井 善光 ○HIROTAKE TAKAHASHI, YUKI SANO, KOUNOSUKE HIRAMATSU, TADASHI KITTA, YOSHIMITSU TERUI 一般財団法人日本食品検査 Japan Foods Inspection Corporation 2F09-03 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F HACCP導入に向けた食品危害因子の簡便・高感度検出システムの開発 Simple and highly sensitive detection system of food hazards for HACCP implementation ○笹村 雄斗1、渡邉 颯人1、齋藤 七海1、藤澤 怜香1、中川 東紀1、小林 愛奈1、黒田 俊一2、中山 勉1、飯嶋 益巳1 ○Yuto SASAMURA1, Hayato WATANABE1, Nanami SAITO1, Reika FUJISAWA1, Toki NAKAGAWA1, Aina KOBAYASHI1, Shun’ichi KURODA2, Tsutomu NAKAYAMA1, Masumi IIJIMA1 1東農大・応生・健康、2阪大・産研 1Dept. Nutr. Sci. Food. Saf., Fac. Appl. Bioci., Tokyo Univ. Agric., 2ISIR, Osaka Univ. 2F09-04 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F 二次元膜足場分子を用いたフードバイオセンサーの高感度化技術の開発 Two-dimensional scaffold for highly sensitive food biosensors ○濱砂 佑奈1、田村 侑子1、伊佐 太郎1、小林 加奈子1、黒田 俊一2、中山 勉1、飯嶋 益巳1 ○Yuna HAMASUNA1, Yuko TAMURA1, Taro ISA1, Kanako KOBAYASHI1, Shun’ichi KURODA2, Tsutomu NAKAYAMA1, Masumi IIJIMA1 1東農大・応生・健康、2阪大・産研 1Dept. Nutr. Sci. Food. Saf., Fac. Appl. Bioci., Tokyo Univ. Agric., 2ISIR, Osaka Univ. 2F09-05 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F 渋味ポリフェノールにおける生物活性と化学構造間の数理モデルの構築 Mathematical model of biological activity and chemical structure in astringent polyphenols ○伏見 太希1、小川 未来2、藤井 靖之1、越阪部 奈緒美1,2 ○Taiki FUSHIMI1, Mirai OGAWA2, Yasuyuki FUJII1, Naomi OSAKABE1,2 1芝浦工大理工学、2芝浦工大シス理工 1Shibaura Inst. of Tech., 2Shibaura Inst. of Tech. Syst. Engr. and Sci. 2F09-06 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F ラマン分光法によるアシル修飾シリカゲルとクロロゲン酸との相互作用の解析 Analysis of the interaction between acyl-modified silica gel and chlorogenic acid by Raman spectroscopy ○蟹江 善美1、藤原 真2、奥田 結帆2、大島 海人2、蟹江 治2 ○Yoshimi KANIE1, Makoto FUJIWARA2, Yuuho OKUDA2, Kaito OHSHIMA2, Osamu KANIE2 1東海大 技共、2東海大工 1Tokai Univ. Thec., 2Tokai Univ. 2F09-07 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F 光分光法および画像解析を組合わせた食品の非破壊分析 Nondestructive analysis of food products using a combination of optical spectroscopy and image analysis ○鈴木 絢子1、納谷 友希2、金村 洋平2、�眄� 広起2、井上 高教1 ○Ayako SUZUKI1, YUKI NAYA2, YOHEI KANEMURA2, HIROKI TAKANARI2, TAKANORI INOUE1 1大分大理工、2徳島大医 1Oita Univ., 2Tokushima Univ. 2F09-08 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F ガスクロマトグラフ質量分析計を用いた食品メタボローム分析におけるデータ解析の効率化 Improvement of data analysis efficiency for food metabolome study using a gas chromatograph mass spectrometer ○谷口 百優1,2、川北 祥人1,2、尾島 典行1,2、飯田 順子1,2、福崎 英一郎2,3,4 ○Moyu TANIGUCHI1,2, Yoshito KAWAKITA1,2, Noriyuki OJIMA1,2, Junko IIDA1,2, Eiichiro FUKUSAKI2,3,4 1株式会社島津製作所、2大阪大学・島津分析イノベーション協働研究所、3大阪大学、4大阪大学先導的学際研究機構 1Shimadzu Corporation, 2Osaka University Shimadzu Omics Innovation Research Laboratories, 3Osaka Univ., 4Institute for Open and Transdisciplinary Research Initiatives 2F09-09 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F 振動分光法による塩水溶液中の水の状態解析 Analysis on water structure in ion solution by vibration spectroscopy ○篠原 凜1、楊 嘉敏1、石川 大太郎2、藤井 智幸1 ○Rin SHINOHARA1, Jiamin YANG1, Daitaro ISHIKAWA2, Tomoyuki FUJII1 1東北大農、2福島大農 1Tohoku Univ., 2Fukushima Univ. 2F09-10 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F ウイルス膜モデルを用いた紅茶の抗ウイルス活性のナノレベル可視化 Nano-visualization of antiviral activity of black tea using liposome-based virus membrane model ○飯嶋 益巳、吉本 遼太郎、金田 萌美、原野 菜々子、鈴木 悠介、山田 亜希、解良 康太、中山 勉 ○Masumi IIJIMA, Ryotaro YOSHIMOTO, Moemi KANEDA, Nanako HARANO, Yusuke SUZUKI, Aki YAMADA, Kota KERA, Tsutomu NAKAYAMA 東農大・応生・健康 Dept. Nutr. Sci. Food. Saf., Fac. Appl. Bioci., Tokyo Univ. Agric. / 1 1 - 10 / 10 <<< 1 >>> / 1 1 - 10 / 10 <<< 1 >>>
