2B07-06

2023/03/15 13:30

一般講演

ミーティングルーム B

小型通気式固体培養装置を用いた麹菌固体培養によるオリーブ葉成分の微生物変換
Bioconversion of olive leaf constituents by Aspergillus solid state fermentation using an air flow type rotary solid state fermenter for laboratory use

○辰巳 七海¹橋本 敦子²奥川 日菜乃²三宅 剛史³伊藤 一成³谷野 有佳³竹内 赴登³山下 秀行⁴内田 真美⁴三木 翔平⁴吉田 靖弘⁵徐 恵美⁵菊地 敬一⁵深野 夏暉²仁戸田 照彦^1,2神崎 浩^1,2
○Nanami TATSUMI¹ Atsuko HASHIMOTO² Hinano OKUKAWA² Tsuyoshi MIYAKE³ Kazunari ITO³ Yuka TANINO³ Hayato TAKEUCHI³ Hideyuki YAMASHITA⁴ Mami UCHIDA⁴ Shouhei MIKI⁴ Yasuhiro YOSHIDA⁵ Megumi JYO⁵ Keiichi KIKUCHI⁵ Natsuki FUKANO² Teruhiko NITODA^1,2 Hiroshi KANZAKI^1,2

¹岡山大・農、²岡山大院・環境生命、³岡山県工技セ、⁴樋口松之助商店、⁵日本オリーブ
¹Fac. Agr., Okayama Univ, ²Grad. Sch. Environ. Life Sci., Okayama Univ, ³Industrial Technology Center of Okayama Prefecture, ⁴Higuchi Matsunosuke Shoten, ⁵Nippon Olive

Koji mold / High functionalization / Olive

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