日本農芸化学会 - 2024年度大会プログラム検索

2C3a05: 2024/03/25 10:14; C3; 酵母Saccharomyces cerevisiaeへのセルラーゼ生産能の付与
Breeding of cellulase-producing Saccharomyces cerevisiae; ○松崎浩明、上原直己、江副佑策、美野将伴
○Hiroaki MATSUZAKI, Naoki UEHARA, Yusaku EZOE, Masatomo MINO
福山大生命工
Fukuyama Univ.

2C7p12: 2024/03/25 16:07; C7; 国内における自然環境からのSaccharomyces cerevisiaeの分離と性質
Isolation and characterization of Saccharomyces cerevisiae from natural environments in Japan; ○森谷千星、柴山洋翔、島村具仁子、田渕由希子、宮崎由美子、山口薫
○Chise MORIYA, Kaito SHIBAYAMA, Kuniko SHIMAMURA, Yukiko TABUCHI, Yumiko MIYAZAKI, Kaoru YAMAGUCHI
独立行政法人製品評価技術基盤機構
NITE-NBRC

2E1a02: 2024/03/25 09:41; E1; 尿素非生産性を維持したカプロン酸エチル高生産性清酒酵母の育種法の開発
Developing a breeding method for a sake yeast with high ethyl caproate production and without urea production; ○田中純平¹、菅原雅通¹、栗林喬^1,2、佐藤圭吾¹、鍋倉義仁¹、城斗志夫³、青木俊夫¹
○JUMPEI TANAKA¹, MASAMICHI SUGAWARA¹, TAKASHI KURIBAYASHI^1,2, KEIGO SATO¹, YOSHIHITO NABEKURA¹, TOSHIO JOH³, TOSHIO AOKI¹
¹新潟醸造試、²新潟食農大、³新潟大農
¹Niigata Sake Res. Inst., ²Niigata Agro-Food Univ., ³Niigata Univ.

2E1a07: 2024/03/25 10:44; E1; システインを高生産する酵母の育種と機能解析
Isolation and functional analysis of the yeast Saccharomyces cerevisiae with increased intracellular cysteine; ○磯貝章太¹、西村明¹、園原詩野²、岡田知之²、継国孝司²、高木博史¹
○Shota Isogai¹, Akira Nishimura¹, Shino Sonohara², Tomoyuki Okada², Takashi Tsugukuni², Hiroshi Takagi¹
¹奈良先端大・研究推進、²武蔵精密工業・植物バイオ
¹NAIST, ²Musashi Seimitsu Industry Co.,Ltd.

2E1p02: 2024/03/25 14:01; E1; 野生酵母のゲノム情報から探る清酒酵母の低温発酵特性に関与する遺伝子の探索
Identification of novel genes involved in the high fermentation ability at low temperature in sake yeast; ○川原悠暉¹、久松賢太郎²、澤井美伯²、吉村明浩²、正木和夫³、赤尾健³、島田昌也¹、中川智行¹
○Yuki KAWAHARA¹, Kentaro HISAMATSU², Yoshinori SAWAI², Akihiro YOSHIMURA², Kazuo MASAKI³, Takeshi AKAO³, Masaya SHIMADA¹, Tomoyuki NAKAGAWA¹
¹岐阜大院自然科学、²岐阜県食品科学研究所、³酒類総合研究所
¹Gifu Univ., ²Gifu Prefectual Research Institute for Food Sciences, ³National Research Institute of Brewing

2E2a03: 2024/03/25 09:52; E2; 出芽酵母における微小管脱重合阻害剤添加によるミトコンドリア形態異常
Inhibition of mitochondrial fusion and fission by addition of microtubule polymerization inhibitors in budding yeast; ○村田和加惠^1,2、山瀨優日¹、荻田亮³、山口良弘²、藤田憲一²
○Wakae MURATA^1,2, Yuni YAMASE¹, Akira OGITA³, Yoshihiro YAMAGUCHI², Ken-ichi FUJITA²
¹米子高専、²大阪公大院・理、³大阪公大健康研セ
¹Yonago Natl. Coll. Technol, ²Grad. Sch. Sci., Osaka Metro. Univ,, ³Res. Center. Urban Health Sports, Osaka Metro. Univ,

2E2a04: 2024/03/25 10:03; E2; Persimmon tannin enhances Saccharomyces cerevisiae tolerance to ethanol stress; ○Ilhamzah¹, Yoshihiro Yamaguchi¹, Akira Ogita^1,2, Ken-ichi Fujita¹
¹Grad. Sch. Sci., Osaka Metro. Univ., ²Res. Center Urban Health Sports, Osaka Metro. Univ.

2E2p11: 2024/03/25 15:56; E2; ナノ秒パルス高電界による酵母代謝への影響
Effect of Nanosecond Pulsed Electric Fields on Saccharomyces cerevisiae Metabolisms; ○越村匡博¹、竹内凜²、四田杏美²、猪原武士³、山﨑隆志¹
○Masahiro KOSHIMURA¹, RIN TAKEUCHI², Azumi YOTSUDA², Takeshi IHARA³, Takashi YAMASAKI¹
¹佐世保高専・物質工学科、²佐世保高専・専攻科、³佐世保高専・電気電子工学科
¹Dept. Chem. Biol. Eng., NITS, Sasebo College, ²Adv. Eng. Course, NITS, Sasebo College, ³Dept. Electr. Electron. Eng., NITS, Sasebo College

3C5p04: 2024/03/26 14:23; C5; ピロロキノリンキノンが酵母細胞表層に存在する可能性について
Possible peripheral existence of pyrroroquinoline quinone in yeast cells; ○具志萌里、水谷治、外山博英
○Moeri GUSHI, Osamu MIZUTANI, Hirohide TOYAMA
琉大農
Univ. of the Ryukyus

3E1a03: 2024/03/26 09:52; E1; 奈良県ゆかりの植物からの清酒用酵母の分離とその特性
Isolation of sake yeast strains from plants related to Nara and analysis of their fermentation profiles; ○都築正男、桒原智也、立本行江
○Masao TSUDUKI, TOMOYA KUWAHARA, YUKIE TATSUMOTO
奈良県産振セ
Nara Pref. Inst. Indust. Dev.

3E1a10: 2024/03/26 11:17; E1; イソブタノール生産を評価する酵母バイオアッセイ系の確立と生産量向上に向けた代謝酵素改変への応用
Establishment of yeast-based bioassay system evaluating isobutanol production and its application to engineering of metabolic enzymes toward improvement of isobutanol production; ○佐藤源気¹、黒田浩一²
○Genki Sato¹, Kouichi Kuroda²
¹京大院・農・応用生命、²京都工繊大・分子化学
¹Grad. Sch. of Agric., Kyoto Univ., ²Kyoto Institute of Technology

3E2p10: 2024/03/26 15:37; E2; Saccharomyces cerevisiae HKR1遺伝子のエキソン内在プロモーター領域の解析
Analysis of the exonic promoter of Saccharomyces cerevisiae HKR1; ○小澤良太郎、今藤俊宏、細川佑奈、笠原紳
○Ryotaro Ozawa, Toshihiro Kondo, Yuna Hosokawa, Shin Kasahara
宮城大・食産業
Miyagi Univ.

3E5a09: 2024/03/26 11:06; E5; ゲノム編集因子ST8を用いた産業用酵母におけるゲノム編集技術の開発
Development of genome editing technology in industrial Yeast using genome editing factor ST8; ○沢津橋俊¹、中島俊雄²、藤田-竹下結衣²、穂積俊矢²
○Shun SAWATSUBASHI¹, Toshio NAKAJIMA², Yui FUJITA-TAKESHITA², Shunya HOZUMI²
¹徳島大先端酵素研、²（株）セツロテック
¹Tokushima Univ. IAMS, ²Setsuro Tech Inc.

4E2a02: 2024/03/27 09:41; E2; Saccharomyces cerevisiaeプロテインキナーゼCのHR1ドメインの機能解析
Functional analysis of the HR1 domain of protein kinase C in Saccharomyces cerevisiae; ○井澗和也¹、野村亘^1,2、井上善晴¹
○Kazuya ITANI¹, Wataru NOMURA^1,2, Yoshiharu INOUE¹
¹京大院農、²京大・生理化学研究ユニット
¹Kyoto Univ., ²Research Unit for Physiological Chemistry, Kyoto Univ.