4D002

2025/03/07 14:15

一般講演

ポスター・展示会場

還元剤溶液中におけるグルテリンの脱離や溶出の挙動
Behavior of desorption and elution of glutelin in reducing agent solution.

○上村 拓弥¹小松 節子²大能 俊久²
○Takuya KAMIMURA¹ Sethuko KOMATHU² Toshihisa OHNO²

¹福井工業大学　大学院、²福井工業大学
¹Fukui University of Technology　Graduate student, ²Fukui University of Technology

rice / protein / reducing agent