変更:あり の検索結果 / 2 1 - 15 / 28 <<< 1 2 >>> / 2 1 - 15 / 28 <<< 1 2 >>> 2B004 講演取消 2D002 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 小麦粉・澱粉食品におけるリョートーTMシュガーエステルの機能性と応用 Functional and Effective Application of RyotoTM Sucrose Esters in Flour and Starch-based Food Products ○村田 拓義、御手洗 由貴 ○Takugi MURATA, Yuki MITARAI 三菱ケミカル株式会社 Mitsubishi Chemical Co. 2D088 講演取消 2D110 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 ジカルボニルストレスに対するスペルミンの細胞保護効果の解明 Cytoprotective Effects of Spermine on Dicarbonyl Stress ○赤川 貢1、西川 綾花2、辻 健太郎3、飯泉 陽介4、伏見 太希1、亀井 優輝1、阪本 龍司5 ○Mitsugu AKAGAWA1, Ayaka Nishikawa2, Kentaro Tsuji3, Yosuke Iizumi4, Taiki Fushimi1, Yuki Kamei1, Tatsuji Sakamoto5 1徳島大院医科栄養、2大阪府大院、3(株)ディーエイチシー、4京都府立医大医学、5大阪公立大院農 1Tokushima Univ., 2Osaka Prefec. Univ., 3DHC Corp., 4Kyoto Prefec. Med., 5Osaka Metropolitan Univ. 2E036 講演取消 3B054 2025/03/06 14:15 ポスター・展示会場 久慈産琥珀メタノール抽出物でマウス骨格筋由来 C2C12 筋管細胞に対し新たに認められた生物活性 A new biological activity of the methanol extract of Kuji amber on C2C12 myotubes ○松本 千里1、鈴木 瑞季2,3、吉田 潤4、武田 令子3、近藤 恵二3、伊藤 芳明1,2、木村 賢一1,2 ○Chisato MATSUMOTO1, Mizuki SUZUKI2,3, Jun YOSHIDA4, Reiko TAKEDA3, Keiji KONDO3, Yoshiaki ITO1,2, Ken-ichi KIMURA1,2 1岩手大院・総合科学、2岩手大院・連合農学、3琥珀バイオ（株）、4岩手医大・教養教育 1Grad. Sch. Of Arts and Sci., Iwate Univ., 2Iwate UGAS, 3Kohaku Biotechnology, Inc., 4Iwate Med. Univ. 3D071 2025/03/06 13:15 ポスター・展示会場 TRPV1活性化能を有する食品香料化合物の探索と機能評価 Screening and evaluation of TRPV1-activating flavor compounds ○川原崎 聡子1、松尾 和輝1、周 蘭西2、岩瀬 麻里3、曽我部 隆彰4、高橋 春弥1、井上 和生1,5、釼持 久典2、富永 真琴4、日下部 裕子6、内田 邦敏3、後藤 剛1,5 ○Satoko KAWARASAKI1, Kazuki MATSUO1, Lanxi ZHOU2, Mari IWASE3, Takaaki SOKABE4, Haruya TAKAHASHI1, Kazuo INOUE1,5, Hisanori KENMOTSU2, Makoto TOMINAGA4, Yuko KUSAKABE6, Kunitoshi UCHIDA3, Tsuyoshi GOTO1,5 1京大院農・食品生物、2小川香料株式会社、3静岡県大・食品栄養、4自然科学研究機構・生命創成探究センター・温度生物学研究G、5京大C-PIER・生理化学U、6農研機構 食品総合研究所 1Kyoto Univ., 2Ogawa & Co., Ltd, 3Univ. of Shizuoka, 4ExCELLS, NINS, 5Kyoto Univ. C-PIER, 6National Food Research Institute 3H019 2025/03/06 13:15 ポスター・展示会場 タンパク質融合戦略によるヒト苦味受容体の構造解析 X-ray crystallography of a human bitter taste receptor by fusion protein strategy ○杉浦 大和1、水谷 公彦1、三上 文三2、前橋 健二3、Somnath Mukherjee4、林 由佳子1 ○YAMATO SUGIURA1, KIMIHIKO MIZUTANI1, BUNZO MIKAMI2, KENJI MAEHASHI3, SOMNATH MUKHERJEE4, YUKAKO HAYASHI1 1京大院農、2京大生存、3東農大応生、4UChicago BMB 1Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ., 2RISH Kyoto Univ., 3Dept. Ferment. Sci. Tokyo Univ. of Agric., 4UChicago BMB 3H024 講演取消 4D065 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 2038とStreptococcus thermophilus 1131は腸管からM細胞により取り込まれ免疫応答を誘導する Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 2038 and Streptococcus thermophilus 1131 induce immune responses via translocation through M cells in the gut. ○山崎 風夏、小林 杏輔、指原 紀宏 ○Fuka YAMAZAKI, Kyosuke KOBAYASHI, Toshihiro SASHIHARA 明治HD（株）・ウェルネスサイエンスラボ Wellness Science Labs, Meiji Holdings Co., Ltd. 4E112 2025/03/07 14:15 ポスター・展示会場 低温菌Shewanella livingstonensisAc10株のアミノ酸資化性と生育促進の検討 The investigation of the amino acid assimilation and the growth promotion in the psychrophilic bacterium Shewanella livingstonensis Ac10 strain ○松本 拓、田島 誉久、緋田 安希子、加藤 純一 ○Taku MATSUMOTO, Takahisa TAJIMA, Akiko HIDA, Junichi KATO 広島大院統合生命 Hiroshima Univ. 4F005 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 Acute toxicity test of dichlone and two analogs towards the early development stage of zebrafish (Danio rerio) ○Junhee Son1, Chaeeun Kim2, Junyeong Park1, Yongha You1, Sung-Eun Lee1,2,3 1Department of Integrative Biology, Kyungpook National Univ., 2Department of Applied Biosciences, Kyungpook National Univ., 3Institue for Quality and Safety Assessment of Agricultural Products, Kyungpook National Univ. 5A022 講演取消 5D108 2025/03/08 14:15 ポスター・展示会場 環状オリゴ糖サイクロデキストラン（CI）は歯垢の形成を抑制する Cycloisomaltooligosaccharides (CI) inhibit dental plaque formation 手島 ひかる、山本 美桜、○片野 貴章、加藤 光 HIKARU TESHIMA, MIO YAMAMOTO, ○TAKAFUMI KATANO, HIKARU KATO ウェルネオシュガー（株） WELLNEO SUGAR Co., Ltd. 5D112 2025/03/08 14:15 ポスター・展示会場 procyanidin Aによる破骨細胞分化抑制作用 Suppressive effect of procyanidin A on osteoclast differentiation ○折戸 亜優1、牧野 礼奈1、大倉 好貴1、君羅 好史2、江頭 祐嘉合1、平井 静1 ○Ayu ORITO1, Rena MAKINO1, Koki OKURA1, Yoshifumi KIMIRA2, Yukari EGASHIRA1, Shizuka HIRAI1 1千葉大学 大学院園芸学研究科 食品栄養学研究室、2城西大学 薬学部 医療栄養学科 1Graduate School of Horticulture, Chiba University, 2 Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Josai University / 2 1 - 15 / 28 <<< 1 2 >>> / 2 1 - 15 / 28 <<< 1 2 >>>
