キーワード:green tea の検索結果 / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> 2D032 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 緑茶の光による退色・変色に及ぼす乳化剤およびにごりの効果 Effects of emulsifiers and cloudiness on light-induced discoloration of green tea ○安田 みどり1、高祖 修一1、田端 正明2 ○Midori YASUDA1, Shuichi KOUSO1, Masaaki TABATA2 1西九州大健栄、2佐賀大理工 1Nishikyushu Univ., 2Saga Univ. 2D037 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 虫害茶葉の生育および紅茶加工における香気前駆配糖体の挙動 Behavior of aroma precursor glycosides in insect-infested tea leaves during growth and processing ○竹田 一稀1、神谷 仁2、柳瀬 笑子3、勝野 那嘉子3 ○Kazuki TAKEDA1, Jin KAMIYA2, Emiko YANASE3, Nakako KATSUNO3 1岐阜大院自然、2揖斐農林事務所、3岐阜大応生 1Graduate School of Natural Science and Technology, Gifu Univ., 2Ibi Region Agriculture and Forestry Office, 3Gifu Univ. 3D076 2025/03/06 14:15 ポスター・展示会場 緑茶カテキンと糖転移ヘスペリジンの機能性フードペアリング Glucosyl hesperidin potentiates the effect of green tea ○熊添 基文、吉富 廉、山本 真生、恩田 弘明、田中 愛健、藤村 由紀、立花 宏文 ○Motofumi KUMAZONE, Ren Yoshitomi, Mao Yamamoto, Hiroaki Onda, Yasutake Tanaka, Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana 九大農院 生機科 Kyushu Univ. 4D034 2025/03/07 14:15 ポスター・展示会場 エピガロカテキンガレート及びガロカテキンガレートはNK細胞の総体的な活性を高める Epigallocatechin gallate and gallocatechin gallate increase the overall activity of NK cells ○田中 泰史1、長谷川 優花1、小林 誠1、山田 武司2 ○Yasushi TANAKA1, Yuka HASEGAWA1, Makoto KOBAYASHI1, Takeshi YAMADA2 1（株）伊藤園 中央研究所、2愛媛県立医技大 保健・臨床 1Central Research Institute, ITO EN, Ltd., 2Dept. Med. Tech., Lab. Tech., Ehime Pref. Univ. 4D102 2025/03/07 14:15 ポスター・展示会場 植物miRNA csn-miR166c-3p高含有緑茶はパーキンソン病モデルマウスにおける症状を改善し神経細胞を保護する The green tea rich in plant microRNA csn-miR166c-3p ameliorates symptoms and protects dopaminergic neuron in Parkinson’s disease model mice. ○島田 優、熊添 基文、恩田 弘明、小川 史代、藤村 由紀、立花 宏文 ○Yu Shimada, Motofumi Kumazoe, Hiroaki Onda, Fumiyo Ogawa, Yoshinori Fujimura, Hirofumi Tachibana 九大院農院 生機科 Kyushu Univ. / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>>
