3D5am05

2026/03/11 09:48

一般講演

D5

黄麹菌Aspergillus oryzae由来糖質加水分解酵素GH136ファミリーの機能解析
Discovery of novel substrates for the glycoside hydrolase family GH136 of Aspergillus oryzae

○山口 啓¹鹿島 騰真²中島 春紫¹山田 千早¹
○Kei YAMAGUCHI¹ Toma KASHIMA² Harushi NAKAZIMA¹ Chihaya YAMADA¹

¹明大院・農研、²東大院・農生科
¹Meiji Univ., ²Tokyo Univ.

Glycoside hydrolase / polysaccharide / Aspergillus oryzae