講演番号:2B8am、分類:一般講演 の検索結果 / 1 1 - 14 / 14 <<< 1 >>> / 1 1 - 14 / 14 <<< 1 >>> 2B8am01 2026/03/10 09:00 B8 新規天然酵母の生産する抗菌活性物質の評価 Evaluation of antibacterial produced by novel natural yeasts ○中島 美咲1、大土 光経1、秦田 勇二2 ○Misaki NAKAJIMA1, Hironobu OTSUCHI1, Yuji HATADA2 1埼工大院工、2埼工大工 1Saitama Institute of Technology, 2S.I.T 2B8am02 2026/03/10 09:12 B8 食物由来乳酸菌によるStreptococcus mutansの生育抑制効果の検証 Evaluation of the Growth-Inhibitory Effects of Food-Derived Lactic Acid Bacteria on Streptococcus mutans ○美濃川 康祐1、中島 美咲2、大土 光経2、秦田 勇二1,2 ○Kousuke Minokawa1, Misaki Makajima2, Hironobu Ootsuchi2, Yuji Hatada1,2 1埼玉工業大学、2埼玉工業大学大学院 1Saitama Institute Of Technology, 2S.I.T 2B8am03 2026/03/10 09:24 B8 新規Clostridiumによる水素生産時における発酵阻害乳酸菌に対する生育阻害 Growth inhibition of lactic acid bacteria during hydrogen production by a novel Clostridium fermentation inhibitor ○大土 光経1、中島 美咲1、秦田 勇二2 ○Hironobu OTSUCHI1, Misaki NAKAJIMA1, Yuji HATADA2 1埼工大院工、2埼工大 1Saitama Institute of Technology, 2S.I.T 2B8am04 2026/03/10 09:36 B8 組換え大腸菌によるラズベリーケトン高生産に向けたリボソーム結合領域の改変と代謝応答の体系的解析 Systematic analysis of ribosome binding site engineering and metabolic responses for high production of raspberry ketone using recombinant E.coli ○薄井 くるみ1,2、桝尾 俊介1,2、高谷 直樹1,2 ○Kurumi USUI1,2, Shunsuke MASUO1,2, Naoki TAKAYA1,2 1筑波大院生命環境系、2微生物サステイナビリティ研究センター 1The Univ. of Tsukuba, 2MiCS 2B8am05 2026/03/10 09:48 B8 大腸菌におけるレチクリン発酵生産のスケールアップ Scale-up of Reticuline bioproduction in Escherichia coli ○柴田 寛人1、樽谷 芳明1、新谷 隆史1、中川 明1、南 博道1,2 ○Hiroto SHIBATA1, Yoshiaki TARUTANI1, Takafumi SHINTANI1, Akira NAKAGAWA1, Hiromichi MINAMI1,2 1ファーメランタ株式会社、2石川県大 1Fermelanta, Inc., 2Ishikawa Pref. Univ. 2B8am06 2026/03/10 10:00 B8 大腸菌を用いたテバインの発酵生産 Fermentative production of thebaine using engineered Escherichia coli ○樽谷 芳明1、柴田 寛人1、ローゼンバーグ スママール1、柴田 桂太朗1、新谷 隆史1、中川 明1、南 博道1,2 ○Yoshiaki TARUTANI1, Hiroto SHIBATA1, Sumamal Rosenberg1, Keitaro SHIBATA1, Takafumi SHINTANI1, Akira NAKAGAWA1, Hiromichi MINAMI1,2 1ファーメランタ株式会社、2石川県大 1Fermelanta Inc., 2Ishikawa Pref. Univ. 2B8am07 2026/03/10 10:12 B8 大腸菌を用いたMagnoflorine生産系の構築 Magnoflorine production using engineered Escherichia coli ○福岡 愛理1、中川 明2、南 博道1,2 ○Airi FUKUOKA1, Akira NAKAGAWA2, Hiromiti MINAMI1,2 1石川県大・資源研、2ファーメランタ株式会社 1Ishikawa pref. Univ., 2Fermelanta Co., Ltd., 2B8am08 2026/03/10 10:36 B8 GPP platform を活用したリコペン生産大菌株の構築 Development of Lycopene-overproducing Escherichia coli by GPP platform ○本吉 創1、小林 誠1、伊田 知代1、柴田 桂太朗1、原 侑希1、新谷 隆史1、中川 明1、南 博道2 ○SOU MOTOYOSHI1, MAKOTO KOBAYASHI1, TOMOYO IDA1, KEITARO SHIBATA1, YUKI HARA1, TAKAFUMI SHINTANI1, AKIRA NAKAGAWA1, HIROMICHI MINAMI2 1ファーメランタ株式会社、2石川県立大 生物資源研 1Fermelanta, Inc., 2Res. Inst. Bioresour. Biotechnol., Ishikawa Pref. Univ. 2B8am09 2026/03/10 10:48 B8 代謝ネットワーク再構築による大腸菌フラボノイド生産プラットフォームの強化 Enhancement of the Escherichia coli flavonoid production platform via metabolic network reconstruction ○金子 元1、新谷 隆史1、中川 明1、南 博道1,2 ○Gen KANEKO1, Takafumi SHINTANI1, Akira NAKAGAWA1, Hiromichi MINAMI1,2 1ファーメランタ株式会社、2石川県大・資源研 1Fermelanta, Inc., 2Res. Inst. Biotechnol., Ishikawa Pref. Univ. 2B8am10 2026/03/10 11:00 B8 天然物原料に対する網羅的な定量分析を活用したMRS模倣完全合成培地の設計 MRS-based chemical defined medium design using comprehensive ingredient analysis of natural medium ○稲葉 侑和1、中島 拓都1、渡辺 一樹2、小西 正朗2 ○Yuwa INABA1, Takuto NAKAJIMA1, Kazuki WATANABE2, Masaaki KONISHI2 1北見工業大学院、2北見工業大学 1Grad. Sch. Eng., Kitami Inst., 2Kitami Inst. Technol. 2B8am11 2026/03/10 11:12 B8 たくあん漬由来Lactococcus lactis PJR24が生産するバクテリオシンの精製法の検討とその特性 Purification and characterization of the bacteriocin produced by Lactococcus lactis PJR24 isolated from pickled Japanese radish. ○野瀬 あすか1、善藤 威史2、松崎 弘美1,3 ○Asuka NOSE1, Takeshi ZENDO2, Hiromi MATSUSAKI1,3 1熊本県大院環境共生、2九大院農、3熊本県大環境共生 1Grad. Sch. Environ. Sym. Sci., Pref. Univ. Kumamoto, 2Grad. Sch. Agric., Kyushu Univ, 3Fac. Environ. Sym. Sci., Pref. Univ. Kumamoto 2B8am12 2026/03/10 11:24 B8 Lactiplantibacillus plantarum PUK6の多成分バクテリオシントランスポーターの機能解析 Functional analysis of the multiple bacteriocin transporter in Lactiplantibacillus plantarum PUK6 ○吉原 真希1、佐藤 幸乃2、善藤 威史3、松崎 弘美1,2 ○Maki YOSHIHARA1, Yukino SATO2, Takeshi ZENDO3, Hiromi MATSUSAKI1,2 1熊本県大院環境共生、2熊本県大環境共生、3九大院農 1Grad. Sch., Environ. Sym. Sci., Pref. Univ. Kumamoto, 2Fac. Environ. Sym. Sci., Pref. Univ. Kumamoto, 3Grad Sch. Agric., Kyusyu Univ. 2B8am13 2026/03/10 11:36 B8 食品廃棄物循環利用を目指したオメガ3脂肪酸高生産麹菌の生産性評価及び非意図的遺伝子導入の検証 Evaluation of High Omega-3 Producing Koji Mold for Upcycling Food Waste and Assessment of Unintended Gene Integration ○菊田 浩希1、須志田 浩稔1、田中 剛2、小竹 英一1、都築 和香子3、服部 領太1、鈴木 聡1、楠本 憲一4、真野 潤一1 ○Hiroki Kikuta1, Hirotoshi Sushida1, Tsuyoshi Tanaka2, Eiichi Kotake1, Wakako Tsuzuki3, Ryota Hattori1, Satoshi Suzuki1, Ken-Ichi Kusumoto4, Junichi Mano1 1農研機構食品研、2農研機構高度分析、3家政大栄養、4阪大院工 1NARO, Food Res, 2NARO, Adv Analysis Ctr, 3Tokyo-Kasei Univ, 4Osaka Univ 2B8am14 2026/03/10 11:48 B8 白麹菌を用いて発酵させた麦茶粕発酵液が有する機能性の探索 Investigation of the functionalities of fermented barley tea grounds solution produced using Aspergillus luchuensis mut. kawachii NBRC 4308 ○折居 千賀 ○Chika ORII （公財）東洋食品研究所 TOYO INSTITUTE of FOOD TECHNOLOGY / 1 1 - 14 / 14 <<< 1 >>> / 1 1 - 14 / 14 <<< 1 >>>
