キーワード:Rice の検索結果 / 1 1 - 10 / 10 <<< 1 >>> / 1 1 - 10 / 10 <<< 1 >>> 2A3am07 2026/03/10 10:12 A3 米油摂取は糖代謝能向上効果を示す Rice bran oil intake improves glucose metabolism ○三橋 花奈、高橋 尚子、椎野 珠江、成毛 開、山崎 優紀子、吉田 早希、萩尾 優月、金子 賢太朗 ○Kana MITSUHASHI, Hisako TAKAHASHI, Tamae SHINO, KAI NARUKE, Yukiko YAMAZAKI, Saki 希YOSHIDA, Yuduki HAGIO, Kentaro KANEKO 明治大・農芸化学 Meiji Univ. 2B1am03 2026/03/10 09:24 B1 レジスタントプロテイン（RP）を高めた米麹ソース製造法の開発 Development of a Manufacturing Process to Increase Resistant Protein (RP) Content in Rice-Koji Sauce ○河原 あい1、島田 めい琳2、織田 峻輔2、楠 勇哉3、小泉 泰英1、鈴木 健吾4、尾関 健二2,3 ○Ai KAWAHARA1, Meirinn SHIMADA2, Shunsuke ODA2, Yuya KUSUNOKI3, Yasuhide KOIZUMI1, Kengo SUZUKI4, Kenji OZEKI2,3 1（株）オリゼ、2金沢工大生命・応用バイオ、3金沢工大院バイオ・化学専攻、4リジェネソーム（株） 1ORYZAE Inc., 2KIT, 3KIT grad. school, 4REGENESOME Inc. 2F3am11 2026/03/10 11:12 F3 低窒素によるイネのモミラクトン生合成の誘導 Induction of momilactone biosynthesis in rice under nitrogen deficiency conditions ○南野 友弥1、梅下 夢人2、北岡 直樹1、松浦 英幸1 ○Tomohisa MINAMINO1, Yumeto UMESHITA2, Naoki KITAOKA1, Hideyuki MATSUURA1 1北大院農、2北大農 1Res. Facul. Agr., Hokkaido Univ., 2Sch. Agr., Hokkaido Univ. 3B3am04 2026/03/11 09:36 B3 遺伝資源系統に由来する米のタンパク質含有率を制御する遺伝子座の検出 Detection of qualitative trait loci (QTL) for seed-storage protein content derived from genetic resources in rice. ○堀 清純1,2、加勢 陸翔2、安藤 露1、江花 薫子3、内藤 健2,3 ○Kiyosumi HORI1,2, Rikuto Kase2, Tsuyu Ando1, Kaworu Ebana3, Ken Naito2,3 1農研機構作物研、2東大院新領域創成科学、3農研機構資源研 1Inst. Crop Sci. NARO, 2Grad. Sch. Frontier Sci. Univ. Tokyo, 3Res. Cent. Genet. Resources NARO 3D2am01 2026/03/11 09:00 D2 アミロース含有率やアミロペクチン構造が異なる米品種・系統の炊飯米における水の挙動 Water Behavior in Cooked Rice from Cultivars and Lines with Varying Amylose Content and Amylopectin Structure ○関山 恭代1、梅本 貴之2、松木 順子2、豊岡 公徳3 ○Yasuyo SEKIYAMA1, Takayuki UMEMOTO2, Junko MATSUKI2, Kiminori TOYOOKA3 1農研機構分析研、2農研機構食品研、3理研CSRS 1Res. Center Adv. Anal., NARO, 2Inst. Food Res., NARO, 3RIKEN CSRS 3D2am02 2026/03/11 09:12 D2 化学シフトと磁気緩和時間との相関マップを用いた品種間および炊飯前後の米デンプンの相構造解析 Phase Structure Analysis of Rice Starch Across Varieties and Cooking States Using Correlation Maps of Chemical Shifts and Magnetic Relaxation Times ○伊藤 研悟1、関山 恭代2、松木 順子3、梅本 貴之3 ○Kengo ITO1, Yasuyo SEKIYAMA2, Junko MATSUKI3, Takayuki UMEMOTO3 1農研機構農情研、2農研機構分析研、3農研機構食品研 1Res. Center Agric. Inf. Technol., NARO, 2Res. Center Adv. Anal., NARO, 3Inst. Food Res., NARO 4A3pm14 2026/03/12 16:12 A3 米糠由来イノシトールによる月経随伴症状への効果 The Effects of Rice Bran-Derived Inositol on Menstrual-Related Symptoms ○鈴木 花菜、井上 雄紀、山内 優歩、中村 紀夫、築野 卓夫 ○Hana Suzuki, Yuki Inoue, Yuho Yamauchi, Toshio Nakamura, Takuo Tsuno 築野ライスファインケミカルズ Tsuno Rice Fine Chemicals 4B2pm13 2026/03/12 16:00 B2 米糠由来イノシトールの軟骨における有効性 The Effects of Rice Bran-Derived Inositol on Cartilage ○井上 雄紀、福地 正弥、中村 紀夫、築野 卓夫 ○Yuki Inoue, Masaya Fukuchi, Toshio Nakamura, Takuo Tsuno 築野ライスファインケミカルズ TSUNO RICE FINE CHEMICALS 4F3pm03 2026/03/12 13:48 F3 無施肥無農薬で栽培したイネ種子の微生物解析と有用細菌の単離・機能評価 Microbial Profiling of Rice Seeds Cultivated Under Non-fertilized, Pesticide-free Conditions and Isolation and Functional Characterization of Beneficial Bacteria ○岡本 光司、林 由佳里、ドミンゲズ ジョン ジューイッシュ、西條 雄介 ○Koji OKAMOTO, Yukari HAYASHI, John Jewish DOMINGUEZ, Yusuke SAIJO 奈良先端大 NAIST 3SY05B3-05 2026/03/11 17:00 B3 固体NMRを用いた炊飯米に含まれる澱粉の構造研究 Starch Structure in Cooked Rice Analyzed by Solid-State NMR ○山口 秀幸1,5、藤井 英里1、谷田 瑞希1、大元 智絵1、河井 貴彦2、田部井 由香里3、林 史夫3、若松 馨4 ○Hideyuki YAMAGUCHI1,5, Eri FUJII1, Mizuki TANIDA1, Chie OHMOTO1, Takahiko KAWAI2, Yukari TABEI3, Fumio HAYASHI3, Kaori WAKAMATSU4 1味の素、2東北大GXT、3群馬大CoMTeCC、4群馬大、5群馬大院 1AJINOMOTO CO ., INC., 2Tohoku Univ. GXT, 3Gunma Univ. CoMTeCC, 4Gunma Univ., 5Gunma Univ. Grad. Sch. / 1 1 - 10 / 10 <<< 1 >>> / 1 1 - 10 / 10 <<< 1 >>>
