キーワード:bitter の検索結果 / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> 2D07-13 2021/03/19 13:30 ミーティングルーム D 低苦味価ビールにおけるグラム陽性芽胞菌の増殖性評価 Study of the growth of gram-positive, endospore-forming bacteria in low-bitterness beer products ○町田 賢司、蛸井 潔、金子 剛 ○Satoshi MACHIDA, Kiyoshi TAKOI, Takeshi KANEKO サッポロビール株式会社 SAPPORO BREWERIES LTD. 2E06-08 2021/03/19 13:00 ミーティングルーム E アゴニスト構造を元に見出したヒト苦味・甘味受容体共阻害ペプチド Trp-Trp is a novel antagonist for bitter and sweet taste receptors ○尾城 一恵1、西尾 洋美1、伊藤 豊実1、豊原 良和2、平本 忠浩2、寺田 祐子1、伊藤 圭祐1 ○Ichie OJIRO1, Hiromi NISHIO1, Toyomi ITO1, Yoshikazu TOYOHARA2, Tadahiro HIRAMOTO2, Yuko TERADA1, Keisuke ITO1 1静県大院・薬食、2高砂香料工業 1Univ. Shizuoka, 2Takasago International Corporation 3E06-07 2021/03/20 13:00 ミーティングルーム E 酵素剤プロテアックスからのアミノペプチダーゼの精製と特性、及びアミノペプチダーゼによるタンパク質加水分解物の苦味除去 Purification and characterization of aminopeptidase from the enzyme reagent Proteax and reduction of bitterness of protein hydrolysate by the purified aminopeptidase ○中村 梨乃、田口 楓、齋藤 愛未、廣田 圭佑、丸山 美香、林 清 ○RINO NAKAMURA, KAEDE TAGUCHI, MANAMI SAITO, KEISUKE HIROTA, MIKA MARUYAMA, KIYOSHI HAYASHI 東洋大学 Toyo Univ. 4D04-10 2021/03/21 10:30 ミーティングルーム D 苦味細胞における転写因子Eya1の発現 Expression of a transcription factor Eya1 in bitter taste receptor cells ○應本 真1、北本 颯希2、廣田 順二1,2 ○Makoto Ohmoto1, Satsuki Kitamoto2, Junji Hirota1,2 1東工大バイオセンター、2東工大生命理工 1Bio-Center, Tokyo Tech, 2Sch of Life Sci and Tech, Tokyo Tech 4D04-11 2021/03/21 10:30 ミーティングルーム D ヒト苦味受容体hT2R14の結晶構造解析に向けた試み Crystallization of hT2R14 for structural analysis ○山出谷 拓海1、壇 淳1、水谷 公彦1、三上 文三2、林 由佳子1 ○Takumi YAMADEYA1, Atsushi DAN1, Kimihiko MIZUTANI1, Bunzo MIKAMI2, Yukako HAYASHI1 1京大院農、2京大生存研 1Kyoto Univ. of Agric, 2Kyoto Univ. of RISH 4E03-07 2021/03/21 10:00 ミーティングルーム E 脳腸相関を活性化するホップ苦味酸摂取による注意機能およびストレス状態の改善 Hop-derived bitter acids improve attention and reduce stress through vagus nerve activation ○福田 隆文1、大沼 徹2、近藤 澄夫3、新井 平伊2、阿野 泰久1 ○Takafumi FUKUDA1, Tohru OHNUMA2, Sumio KONDO3, Heii ARAI2, Yasuhisa ANO1 1キリン中央研、2順大医、3福島健康管理センター 1Kirin Holdings Co. Ltd., Kirin Central Res. Inst., 2Juntendo Univ., 3Fukushima Healthcare Center / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>>
