2H09-09

2022/03/16 14:30

一般講演

ミーティングルーム H

新規塩味増強物質3-guanidinyl-1-propanolのTransmembrane channel-like 4に対する応答性
A new salt-enhancing substance, 3-guanidinyl-1-propanol was responded to hTMC4

○山下 治之¹笠原 洋一¹成川 真隆²阿部 啓子¹朝倉 富子¹
○Haruyuki YAMASHITA¹ Yoichi KASAHARA¹ Masataka NARUKAWA² Keiko ABE¹ Tomiko ASAKURA¹

¹東大院農生科、²京都女子大
¹Tokyo Univ., ²Kyoto Women's Univ.

salty taste / guanidinyl alcohol / TMC4

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