3A6am04 2026/03/11 09:36 一般講演 A6 海底熟成ワインから着想した「青色光照射による新たなフレーバー生成技術」の創出 Blue Light-Driven Wine Aging Inspired by Underwater Aging ○小川 真依鈴木 知依伊藤 圭祐寺田 祐子○Mai OGAWA Chie SUZUKI Keisuke ITO Yuko TERADA 静岡県大院薬食 Univ. Shizuoka Flavor / Wine / Photoreaction
