日本農芸化学会 - 2022年度大会プログラム検索

2A06-07: 2022/03/16 13:00; ミーティングルーム A; ダニ由来乳酸菌の単離ならびに共生微生物叢の解析
Isolation of lactic acid bacteria from mites and bacterial community analysis; ○櫻間晴子¹、清水伸泰¹、坂本文夫^1,2、萩下大郎¹
○Haruko Sakurama¹, Nobuhiro Shimizu¹, Fumio Sakamoto^1,2, Tairo Hagishita¹
¹京都先端大バイオ環境、²京都ニホンミツバチ研究所
¹Kyoto Univ. of Adv. Sci., ²Kyoto apis cerana japonica Lab.

2B02-09: 2022/03/16 09:30; ミーティングルーム B; 長良川鵜匠家鮎なれずしの菌叢解析とその発酵における乳酸菌の機能
Analysis of microflora in the Ayu-narezushi from Gifu prefecture and function of lactic acid bacteria in its fermentation step; ○河合雄介¹、堀光代^2,3、中村浩平^1,2,4、島田昌也^1,2,4、鈴木徹^1,2,4、中川智行^1,2,4
○Yusuke KAWAI¹, Mitsuyo Hori^2,3, Kohei Nakamura^1,2,4, Masaya Shimada^1,2,4, Tohru Suzuki^1,2,4, Tomoyuki Nakagawa^1,2,4
¹岐阜大院自然科学、²岐阜大院連農、³岐阜市女子短大、⁴岐阜大応生
¹Gifu Univ. Nat. Sci., ²Gifu Univ. Unit. Agric., ³Gifu City Women's col., ⁴Gifu Univ. Appl. Biol. Sci.

2B07-11: 2022/03/16 13:30; ミーティングルーム B; 乳酸菌とギ酸の併用による泡盛蒸留粕発酵飼料の開発
Development of awamori distillation remnant fermented feed combining lactic acid bacteria and formic acid; ○新城海聖¹、伊村嘉美¹、高安高治²、平良東紀¹、上地敬子¹
○Misei SHINJYO¹, YOSHIMI IMURA¹, TAKAHARU TAKAYASU², TOUKI TAIRA¹, KEIKO UECHI¹
¹琉大院・農、²金城ミート
¹Ryukyu Univ., ²Kinjyou Meat

2G05-01: 2022/03/16 11:00; ミーティングルーム G; Lactiplantibacillus plantarum FL-664培地中のグルタミン酸はマウス脾臓細胞におけるIL-12(p40)産生誘導能へ影響する
Glutamate in the medium of Lactiplantibacillus plantarum FL-664 affects the production of IL-12(p40) on murine spleen cells; ○川本（宮本）乃理子¹、細田浩司²、三吉和之¹、野本康二²
○Noriko KAWAMOTO-MIYAMOTO¹, Hiroshi HOSODA², Kazuyuki MIYOSHI¹, Koji NOMOTO²
¹大洋香料株式会社、²東農大・生命
¹Taiyo Corp., ²Tokyo Univ Agri.

4B04-07: 2022/03/18 10:30; ミーティングルーム B; 味噌漬け豆腐由来Lactiplantibacillus plantarum PUK6が生産する多成分バクテリオシンの生合成機構に関する研究
Study on the mechanism of multiple bacteriocin production in Lactiplantibacillus plantarum PUK6 isolated from misozuke-tofu; ○松田明香里¹、河原あい²、善藤威史³、松崎弘美^1,2
○Akari MATSUDA¹, Ai KAWAHARA², Takeshi ZENDO³, Hiromi MATSUSAKI^1,2
¹熊本県大・環境共生、²熊本県大院・環境共生、³九大院・農
¹Fac. Environ. Sym. Sci., Pref. Univ. Kumamoto, ²Grad. Sch. Environ. Sym. Sci., Pref. Univ. Kumamoto, ³Grad. Sch. Agric., Kyushu Univ.

4B04-08: 2022/03/18 10:30; ミーティングルーム B; 新たに分離した乳酸菌からの新奇バクテリオシンの探索と構造・特性の解析
Screening and characterization of novel bacteriocins produced by newly isolated lactic acid bacteria; ○庄野陸太、野見山泰成、吉田遥海、中山二郎、善藤威史
○Rikuta SHONO, Taisei Nomiyama, Harumi Yoshida, Jiro Nakayama, Takeshi Zendo
九大院農
Fac. Agric., Kyushu Univ.

4B07-07: 2022/03/18 13:30; ミーティングルーム B; ニコチンアミドモノヌクレオチドを生産する乳酸菌の検索
Screening of lactic acid bacteria producing nicotinamide mononucleotide; ○吉野都¹、杉山風音¹、飯島加奈¹、道羅英夫^1,2、時本悠司³、西川孝治³、井戸垣秀聡³、吉田信行¹
○Miyako YOSHINO¹, Kazane SUGIYAMA¹, Kana IIJIMA¹, Hideo DOHRA^1,2, Yuji TOKIMOTO³, Koji NISHIKAWA³, Hideaki IDOGAKI³, Nobuyuki YOSHIDA¹
¹静大院・総合科技、²静大・グリーン研、³(株)大阪ソーダ
¹Grad. Sch. Shizuoka Univ., ²Shizuoka Univ. RIGST, ³Osaka Soda Co., Ltd

2AS-01: 2022/03/16 16:05; ミーティングルーム A; 日本と世界の後発酵茶の製法とそこで働く微生物
Japanese and world's Post-fermented tea: fermentation process and microorganisms; ○堀江祐範
○Masanori Horie
産総研　健康医工学
AIST