4I01-14

2021/03/21 09:00

一般講演

ミーティングルーム I

esp2突然変異を導入した水稲系統における米粉特性と種子貯蔵成分と遺伝子発現の変化
Rice flour characteristics, grain compounds and gene expression analysis of the seed storage protein mutation esp2 in different genetic backgrounds.

○堀 清純¹飯島 健¹朱 紅加¹小山 翔大²小澤 佳祐²辻井 良政²山本 敏央^1,3熊丸 敏博⁴奥西 智哉⁵
○Kiyosumi HORI¹ Ken IIJIMA¹ Koka SHU¹ Shota KOYAMA² Keisuke OZAWA² Yoshimasa TSUJII² Toshio YAMAMOTO^1,3 Toshihiro KUMAMARU⁴ Tomoya OKUNISHI⁵

¹農研機構・作物開発セ、²東京農大応生・農化、³岡山大・植物、⁴九州大・院農、⁵農研機構・食品研
¹NICS, NARO, ²Tokyo Agr. Univ., ³Okayama Univ., ⁴Kyushu Univ., ⁵NFRI, NARO

Rice flour / Seed storage protein / Gene expression

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