キーワード:polyphenol の検索結果 / 2 1 - 15 / 16 <<< 1 2 >>> / 2 1 - 15 / 16 <<< 1 2 >>> 2F09-05 2022/03/16 14:30 ミーティングルーム F 渋味ポリフェノールにおける生物活性と化学構造間の数理モデルの構築 Mathematical model of biological activity and chemical structure in astringent polyphenols ○伏見 太希1、小川 未来2、藤井 靖之1、越阪部 奈緒美1,2 ○Taiki FUSHIMI1, Mirai OGAWA2, Yasuyuki FUJII1, Naomi OSAKABE1,2 1芝浦工大理工学、2芝浦工大シス理工 1Shibaura Inst. of Tech., 2Shibaura Inst. of Tech. Syst. Engr. and Sci. 2G08-09 2022/03/16 14:00 ミーティングルーム G Effect of polyphenols on mast cells cultured at atmospheric CO2 level ○Hirofumi Nishikawa, Sumire Koizumi, Naoto Tanimoto DaltonTokyo JSHS. 2H07-10 2022/03/16 13:30 ミーティングルーム H 脳腸相関活性化ポリフェノールの探索とその機能性 Molecular basis for the polyphenol-induced activation of gut-brain axis ○田中 綾乃1、原口 瑞木1、片倉 喜範2 ○Ayano TANAKA1, Mizuki HARAGUCHI1, Yoshinori KATAKURA2 1九大院・生資環、2九大院・農院 1Grad. Sch. Biores. Bioenv. Sci., Kyushu Univ., 2Fac. Agric., Kyushu Univ. 2I01-08 2022/03/16 09:00 ミーティングルーム I ラズベリー花に含まれるポリフェノール化合物の分析研究 Analytical studies of polyphenolic compounds in raspberry flowers ○小堀 亮1、道下 僚1、高江 桃花2、齊藤 安貴子1,2 ○Ryo Kobori1, Ryo Doge1, Momoka Takae2, Akiko Saito1,2 1大阪電気通信大学大学院工学研究科先端理工学専攻、2大阪電気通信大学工学部環境科学科 1Advanced Science & Engineering, Graduate School of Engineering, OECU, 2Department of Environmental Science, Faculty of Engineering, OECU 3C05-08 2022/03/17 11:00 ミーティングルーム C サツマイモ塊根由来の粗酵素と緑茶浸出液を用いた効率的なテアフラビン合成 Efficient synthesis of theaflavin using crude enzyme extracted from tuberous roots of sweet potato (Ipomoea batatas) and green tea infusions ○廣實 咲紀、松田 寛子、奈良井 朝子 ○Saki Hirozane, Hiroko Matsuda, Asako Narai 日獣医大院・応生科 G.S.N.V.L.U. 3G08-05 2022/03/17 14:00 ミーティングルーム G 皮膚改善効果を有する食品成分の探索とその機能性解明 Search for anti-sking aging foods and its functionalities ○安野 貴絵1、酒井 菜摘1、片倉 喜範2 ○Kie ANNO1, Natsumi SAKAI1, Yoshinori KATAKURA2 1九大院・生資環、2九大農 1Grad. Sch. Biores. Bioenv. Sci., Kyushu Univ., 2Fac. Agric., Kyushu Univ. 3H02-07 2022/03/17 09:30 ミーティングルーム H ポリフェノールによるヒストン凝集メカニズムと病態生理学的意義の解明 The molecular mechanisms and pathophysiological significances of histone aggregation induced by polyphenols ○塚本 萌南、山口 公輔、板倉 正典、内田 浩二 ○Mona TSUKAMOTO, Kosuke YAMAGUCHI, Masanori ITAKURA, Koji UCHIDA 東大農 Univ. of Tokyo 3H09-04 2022/03/17 14:30 ミーティングルーム H 筆柿葉茶ポリフェノール類の定量とそれらに対する消化液の影響（in vitro） Investigation of polyphenol in leaves of Fudegaki persimmon (a type of PVNA) and effects of digestive fluid on them (in vitro) ○宮川 文1、青島 美穂1、清水 萌以1、菅井 碧乃1、中村 俊之2、中村 宜督2、矢田 友和3、保田 倫子1,4 ○FUMI MIYAKAWA1, MIHO AOSHIMA1, MEI SHIMIZU1, AONO SUGAI1, TOSHIYUKI NAKAMURA2, YOSHIMASA NAKAMURA2, TOMOKAZU YADA3, MICHIKO YASUDA1,4 1椙山大生活、2岡山大院環境生命科学、3JAあいち三河幸田、4椙山大院生活 1Sugiyama Univ., 2Okayama Univ., 3JA Aichi-mikawa, 4Sugiyama Univ 4F09-08 2022/03/18 14:30 ミーティングルーム F オリーブ葉ポリフェノールoleaceinが卵白ゲルの物性に及ぼす影響 Effect of an olive leaf polyphenol oleacein on physical properties of egg white gel ○赤澤 隆志1、伊丹 ひかる2、小川 雅廣2、庄子 真樹1 ○Takashi Akazawa1, Hikaru Itami2, Masahiro Ogawa2, Naoki Shouji1 1宮城大食産業、2香川大農 1Miyagi Univ., 2Kagawa Univ. 4G06-01 2022/03/18 13:00 ミーティングルーム G トウモロコシの味噌様発酵による抗酸化活性増強効果 Enhancement of Antioxidant Activity by Miso-like Fermentation of Corn ○安彦 裕実、小田桐 望亜、津久井 隆行 ○Hiromi Abiko, Noa Odagiri, Takayuki Tsukui 札保医大 Sapporo Univ of Health Sci. 4H02-06 2022/03/18 09:30 ミーティングルーム H 渋味飲料による脂っこさのリセット作用 Anti-greasiness effect by tea beverages with astringency ○古居 優季1、岩�� 至令2、坂本 裕香2、赤川 貢3、柏 計雄4、石井 剛志1,2 ○Yuki FURUI1, Yukino IWASAKI2, Yuka SAKAMOTO2, Mitsugu AKAGAWA3, Kazuo KASHIWA4, Takeshi ISHII1,2 1神院大院栄養、2神院大栄養、3阪府大院生命、4大塚食品（株）琵琶湖研 1Grad Sch. of Kobegakuin Univ., 2Kobegakuin Univ., 3Grad Sch. of Osaka Prefecture Univ., 4Otsuka Foods 4H02-09 2022/03/18 09:30 ミーティングルーム H 亜臨界水処理による柿果実由来ポリフェノールの低分子化 Depolymerization of polyphenols from persimmon fruits by subcritical water treatment ○楠橋 里佳子1、星川 慶明1、竹森 久美子1、米谷 俊1,2 ○Rikako KUSUHASHI1, Yoshiaki HOSHIKAWA1, Kumiko TAKEMORI1, Takashi KOMETANI1,2 1近畿大農、2（株）ファーマフーズ 1KINDAI Univ., 2Pharma Foods 3CS-02 2022/03/17 16:35 ミーティングルーム C Novel mechanisms underlying bioactivities of polyphenols via hormesis ○Akira Murakami, Akari Ishisaka, Satoki Suihara, Shiho Kawaguchi, Nao Fujiwara Univ. Hyogo 3CS-03 2022/03/17 17:05 ミーティングルーム C ポリフェノール抱合代謝物の調製技術開発と機能発現解明への応用 Development of enzyme-based synthetic platform of polyphenol conjugates for elucidation of molecular mechanism of functional foods in physiological process ○生城 真一1、西川 美宇1、栗原 新2 ○Shinichi Ikushiro1, Miyu Nishikawa1, Shin Kurihara2 1富山県大工、2近畿大生物理工 1Toyama.Pref.Univ., 2Kindai Univ. 3CS-05 2022/03/17 18:05 ミーティングルーム C 生体応答によるポリフェノールの機能性変化：抱合代謝物の生理作用 Changes of functional properties of polyphenols by biological responses: Biological activities of conjugated metabolites ○西川 美宇、生城 真一 ○Miyu Nishikawa, Shinichi Ikushiro 富山県大・工 Fac. of Engineer., Toyama Pref. Univ. / 2 1 - 15 / 16 <<< 1 2 >>> / 2 1 - 15 / 16 <<< 1 2 >>>
